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举办养老机构食品安全培训

日期:2019-07-23 10:16来源:中国质量报作者:wxthyl阅读次数:

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无锡养老院无锡护理院无锡敬老院-无锡太湖今夕延年护理院2019年7月23日讯  日前,江西省吉水县举办首期养老机构食品安全培训班,来自该县敬老院、福利中心、民办养老机构的负责人和食堂管理人员共60余人参加了培训。

  培训班上,吉水县市场监管局的专业技术人员详细讲解了食品安全管理责任、餐饮服务法律法规、食品安全操作规程等相关知识,要求各参训单位牢固树立食品安全责任意识,认真做好食品采购的索证索票、食堂餐厨垃圾分类、建立相关台账等相关工作,并针对参训人员在食品安全工作中存在的疑惑,进行了现场解答。

 

  首期养老机构食品安全培训班开班,标志着该县养老机构食堂规范管理工作正式启动。

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